El ajenjo (Artemisia absinthium), es una planta medicinal de sabor amargo que se utiliza principalmente para mejorar la digestión, estimular el apetito y combatir parásitos intestinales. Sus compuestos activos le confieren propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y cicatrizantes, por lo que también se aprovecha en el alivio de dolores musculares y en el tratamiento externo de heridas o picaduras. Se consume en infusiones, tinturas o compresas