Azúcar de coco A GRANEL PROMOS.
Azucar de coco natural sin agregados a granel- orgánico.
Beneficios: El azúcar de coco es un endulzante natural que se extrae de la savia de las flores de la palma de coco (no del fruto en sí).
- Indice glucémico menor: El azúcar de coco tiene un índice glucémico (IG) estimado de 35, comparado con el azúcar blanco que ronda entre 60 y 65. Esto se debe a que contiene inulina, una fibra prebiótica que ralentiza la absorción de los carbohidratos, evitando picos de glucosa tan drásticos
- Nutrientes: Conserva trazas de minerales como potasio, magnesio, hierro y zinc, además de algunas vitaminas del grupo B y C.
- Sabor: No sabe a coco. Tiene un perfil de sabor tostado, muy similar al caramelo, el toffee o el azúcar mascabado. Equivalencia: Se utiliza en una proporción 1:1, por lo que puedes sustituir una taza de azúcar blanco por una taza de azúcar de coco en tus recetas habituales.
